Kaşar peyniri, Anadolu’nun zengin süt ürünleri geleneğinin en sevilen lezzetlerinden biridir. Türkiye’nin farklı bölgelerinde farklı aromalarla üretilen bu peynir, özellikle Trakya, Kars ve Doğu Anadolu gibi süt üretiminin...
Manda sütünden üretilen manda peyniri, yüksek yağ oranı ve yoğun kıvamıyla öne çıkan, besin değeri yüksek özel bir peynirdir. Manda sütü, inek sütüne göre daha yağlı ve protein...