Manda kaşarı, manda sütünün yoğun ve yağlı yapısı sayesinde oldukça zengin aromalı, eriyip uzayan özel bir kaşar türüdür. Yüksek süt yağı oranı, bu kaşara kremsi ama tok bir...
Doğu Anadolu’nun yüksek yaylalarından gelen tel peyniri, lif lif ayrılan yapısı ve hafif tuzlu tadıyla kahvaltıların vazgeçilmezidir. Geleneksel yöntemlerle üretilen bu peynir, doğallığı ve dayanıklılığıyla öne çıkar. El...