Shop

İzmir tulum peyniri İzmir ve Ege yöresine ait bir yöresel ürünümüzdür. Yörede Bergama tulumu diye de anılır. Bu çok zengin aromaya sahip ürün mevsimine veya talebe göre koyun,...

Tulum Peyniri Erzincan yöresinde meşhur olan lezzetlerden biridir. Koyun sütünden üretilir ve bölgeye özel bir üründür. Katkı ve koruyucu madde içermemektedir. Erzincan tulum peyniri bu muhteşem ve doğal...

Uzun süre olgunlaştırılır, fındıksı aromasıyla Kars gravyeri, özellikle şarap eşliklerinde, peynir ve meze tabaklarında, sıcak sandviçlerde ve fırın yemeklerinde çokça tercih edilir. İnce dilimlenerek sade tüketilebileceği gibi, rendelenerek...

Van Otlu Peynir içerisinde yabani sarımsak, nane, sirmo, çünk, çöven, dereotu ve kekik gibi birçok ot bulunmaktadır. Otlu peynirler, kuru ve salamuralı olmak üzere iki şekilde üretilmektedir.

Mart ayından ağustos ayının sonuna kadar üretilen bu ürün baharın başlangıcıyla birlikte koyun ve keçilerin Ezine yaylalarından faydalanmasıyla, başta kekik olmak üzere o eşsiz floranın otlarından beslenerek oluşturdukları...

Bu ürünümüzün çıkış yöresi Erzurum'dur. Erzurum da Çivil Tel Peyniri de denmektedir. Bugün ise Türkiye’nin diğer süt bölgelerinde de az yağlı, orta, yağlı ve tam yağlı olarak üretilmektedir....

Diyarbakır örgü peyniri bu farklı yapı ve aromada olan ürünün çıkış yöresi adından da anlaşılacağı gibi Diyarbakır ilimizdir. Bugün ise Türkiye’nin belli süt bölgelerinde de üretilmektedir. Görünümü saç...

Yalnızca manda sütünden üretilen bu özel kaşar peyniri, yoğun kıvamı, zengin aroması ve güçlü lezzetiyle sofralara fark katar. Geleneksel yöntemlerle üretilip ustalıkla olgunlaştırılan manda kaşarı, dilimlendiğinde elastik ve...

Yoğun ve kremamsı manda sütünden üretilen Manda Peyniri, zengin aroması ve kendine has yumuşak dokusuyla dikkat çeker. Doğal yağ oranı yüksek olan manda sütü, peynire eşsiz bir lezzet...

Doğal sütlerin özünden elde edilen gerçek tereyağı, mutfağın en temel ama en özel lezzetlerinden biridir. Geleneksel yöntemlerle, inek sütü kremasından üretilen tereyağı; yoğun aroması, canlı sarı rengi ve...

Kars eski kaşar peyniri bu özel ürün kars yöresi’nin yüksek rakımlı 1500 çeşitten fazla çiçek sayısı olan meralar’dan B2 sütü veren ineklerin eşsiz aroması’nın sütlerinden elde edilmektedir. Doğal...

Ezine inek peyniri Türkiye’nin peynir diyarı Çanakkale’nin Ezine ve Bayramiç ilçelerinde üretilir. Beyaz peynir üretimi Çanakkale’nin Ezine ve Bayramiç yöresinde çok eskidir. Bu nedenle peynir ustaları bile usta...